[Bỏ túi ngay] 7 cách trồng cải mầm tại nhà đơn giản, hiệu quả

Thời gian trồng rau mầm ngắn hơn so với trồng các loại rau khác, chỉ 5 - 7 ngày là có thể sử dụng được. Ngoài ra, cách trồng lại rất đơn giản. Những dụng cụ trồng cây dễ kiếm như cát, thùng xốp hay khăn giấy bạn đã có thể trồng ngoài ban công hay góc nhỏ trong nhà rồi. 

Chưa kể rau mầm có rất nhiều tác dụng như cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Đây là một loại rau được nhiều gia đình ưa thích bởi chúng dễ ăn và rất mát. Vậy bạn đã biết cách trồng cải mầm đơn giản tại nhà chưa? Hãy cùng Smart Garden tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Phân loại một số rau mầm dễ trồng, dễ ăn

Trước khi học cách trồng rau mầm, bạn nên tìm hiểu xem những loại nào có thể trồng được dưới đây nhé:

Rau mầm họ nhà cải

Đây có thể là rau mầm của cải ngọt, cải xanh, cải thìa, cải đắng,... Quá trình trồng rau mầm từ hạt cải vô cùng dễ trồng và chăm sóc vì chúng có thời gian thu hoạch nhanh chỉ từ khoảng sau 5 đến 7 ngày.

Rau mầm họ nhà cải

Rau mầm củ cải trắng

Loại rau mầm này rất giàu chất dinh dưỡng và chứa hàm lượng vitamin vô cùng dồi dào, rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt trong thành phần của rau mầm củ cải trắng có chứa hàm lượng vitamin A gấp 10 lần so với khoai tây.

Rau mầm củ cải trắng

Rau mầm súp lơ xanh

Rau mầm của súp lơ xanh lại giàu chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư. Đồng thờ còn làm tăng quá trình trao đổi chất trong cơ thể và làm đẹp da.

Rau mầm của giá đỗ

Cách trồng rau mầm từ giá đỗ đang được mọi người ưa thích hiện nay. Bạn có thể trồng hạt rau mầm từ đậu đen, đậu xanh, đậu nành,.. Rau mầm làm từ các loại hạt nhà họ đậu thường có mầm to và phát triển nhanh.

Rau mầm của giá đỗ

Rau mầm của rau muống

Bạn có thể trồng hạt rau muống bằng khay vô cùng đơn giản với hạt rau muống. Rau mầm của rau muống thường có vị ngọt mát và rất giòn. Trong mầm rau này đặc biệt chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như vitamin và chất xơ rất tốt cho sức khỏe.

Rau mầm của rau muống

Bật mí 6 cách trồng cải mầm đơn giản tại nhà

Cách trồng rau mầm trên đất

Vật liệu cần chuẩn bị để trồng rau cải mầm

• Thùng xốp dùng để chứa đất.
• Hạt giống để trồng rau mầm.
• Đất sạch, đất hữu cơ.
• Bìa giấy carton dùng để đậy lại phần thùng xốp trong quá trình gieo hạt từ 1 đến 2 ngày.

Các cách trồng rau mầm trên đất 

• Bước 1: Ngâm hạt với nước ấm khoảng 7 tiếng. Sau đó lấy ra và chuẩn bị trong khăn ẩm khoảng 11 giờ. Làm như vậy cây sẽ dễ dàng sinh trưởng và phát triển nhanh chóng. Do đó tạo ra tỷ lệ nảy mầm đồng đều hơn.
• Bước 2: Gieo hạt vào thùng xốp đã có sẵn đất Namix sạch. Rải một lớp đất trồng vào thùng xốp có đục tạo lỗ trò chơi dưới đáy. Sau đó, rải hạt lên bề mặt đất trồng. Chú ý gieo thật dày, mật độ hạt dày để tạo ra những mầm ngon.
• Bước 3: Tưới nước bằng cách phun sương nhẹ lên bề mặt hạt giống và đất để tạo độ ẩm vừa phải.
• Bước 4: Trải khay bằng giấy bìa cứng đã chuẩn bị.
• Bước 5: Chú ý tưới nước, sương mù tươi ngày 2 lần. Không tưới vào giữa trưa nắng nóng sẽ làm cây chết. Đặc biệt đặt cây ở nơi thoáng gió, tránh tiếp xúc nhiều với ánh nắng.
• Bước 6: Bạn có tiến hành thu hoạch sau 5 đến 7 ngày trồng, khi cây rau mầm có chiều cao từ 5 đến 7 cm.

Cách trồng rau mầm bằng rổ 

Chuẩn bị nguyên vật liệu

• Bạn có thể lựa chọn hạt giống để làm rau mầm như rau muống, rau dền, các loại rau nhà họ cải,...
• Dụng cụ cần chuẩn bị là 1 một chiếc rổ có nhiều lỗ để dễ dàng thoát nước.
• Tấm bìa cứng có thể cắt theo hình dạng của rổ.
• Đất trồng giàu chất dinh dưỡng như đất trộn xơ dừa hay đất Tribat, đất hữu cơ.

Cách trồng cải mầm bằng rổ 

Hướng dẫn cách trồng rau mầm bằng rổ siêu đơn giản

Bước 1: Ngâm hạt giống

Thực hiện ngâm hạt giống với nước ấm từ 6 đến 8 tiếng đồng hồ sau đó ủ trong khăn khoảng 10 đến 12 tiếng. Lựa bỏ những hạt bị hư hỏng và để ra rổ cho ráo nước.

Bước 2: Cách gieo cải mầm

Rải đều lớp giấy lót xuồng bề mặt rổ, dùng vòi phun cho ướt đất. Sau đó gieo  hạt lên bề mặt và tưới nước để cấp ẩm. Dùng tấm bìa cứng đậy lên mặt khoảng 2 ngày.

Bước 3: Cách chăm sóc rau mầm

Tưới nước bằng bình phun sương 2 buổi sáng và chiều tối. Tiếp đến đậy kín nắp rổ khoảng  từ 2 ngày để cây tiếp tục phát triển.

Bước 4: Thu hoạch

Sau quá trình gieo mầm từ 5 đến 7 ngày là có thể thu hoạch.

Cách trồng cải mầm bằng bông gòn

Nguyên liệu để chuẩn bị cách làm cải mầm bằng bông gòn là hạt rau mầm, dụng cụ là chiếc rổ và ít bông gòn. Đây là những nguyên vô cùng đơn giản và dễ tìm tại nhà, quy trình thực hiện lại vô cùng đơn giản nên được mọi người ưa thích.

Cách trồng cải mầm bằng bông gòn

Quy trình thực hiện cách giao cải mầm bằng bông gòn

• Bước 1: Tiến hành ngâm hạt giống khoảng 6 đến 8 tiếng với nước ấm khoảng 50 độ C.
• Bước 2: Đem thấm nước bông gòn, sau đó gieo hạt và tưới nước cho nó.
• Bước 3: Nếu hạt nảy mầm bạn có để chúng ở vị trí tối và tưới nước 1 lần/ ngày.
• Bước 4: Sau 5 đến 6 ngày kể từ ngày gieo hạt là bạn có thể thu hoạch được rồi.

Cách trồng cải mầm bằng khăn giấy

Cách trồng cải mầm bằng khăn giấy

Các bước thực hiện cách trồng rau mầm bằng giấy khô

Dưới đây là các cách trồng cải mầm như sau:

• Bước 1: Tiến hành ngâm hạt với tỷ lệ 2 sôi và 3 lạnh. Sau đó lựa chọn những hạt chắc và bỏ đi hạt lép, bị hư, sâu ăn. Đem ngâm nước chúng khoảng 5 đến 6 tiếng.

• Bước 2: Sau đó gieo hạt bằng cách lót giấy ăn vào khay, tưới nước và rắc đều hạt lên trên.

• Bước 3: Tưới cây mỗi ngày từ 1 đến 2 lần, tuy nhiên không tưới quá nhiều cây sẽ bị thối. Lưu ý 3 ngày đầu không nên để rau mầm ở vị trí tối. Sau đó thỉnh thoảng bạn sẽ di chuyển chúng đến chỗ có nhiều ánh sáng mặt trời để cây được nảy mầm nhanh hơn. Khoảng 1 tuần là chúng ta có thể bắt đầu thu hoạch được rồi. 

Cách trồng cải mầm bằng thùng xốp đơn giản tiện lợi

Chuẩn bị nguyên liệu

• 3 thùng xốp có kích thước khoảng (40cm * 50cm * 7cm), 2m giấy lót bìa carton, dụng cụ tưới phải có vòi phun sương.
• Chuẩn bị 6kg đất sạch đã qua xử lý tạp chất. 

Cách trồng cải mầm bằng thùng xốp đơn giản tiện lợi

Cách trồng rau mầm trong thùng xốp

Bước 1: Ngâm hạt

Quá trình ngâm hạt giống theo tỷ lệ 2 sôi 3 lạnh, có một số loại hạt giống không cần ngâm nước cũng có thể gieo ngay. Những hạt bị hư hỏng như bị lép hay bị sâu ăn sẽ không nảy mầm được nên cần loại bỏ trong quá trình ngâm.

Thời gian ngâm của từng loại hạt sẽ khác nhau:

• Cải dền, xà lách, cải xanh: Thường ngâm từ 3 đến 5 tiếng và ủ từ 8 đến 12 tiếng.
• Mồng tơi: Được ngâm từ 3 đến 5 tiếng và ủ từ 12 đến 24 tiếng.
• Cần, hẹ, ngò gai: Ngâm từ 8 đến 12 tiếng và ủ từ 12 đến 24 tiếng.
• Kinh giới, tía tô: Ngâm từ 3 đến 8 tiếng và ủ từ 12 đến 14 tiếng.

Bước 2: Gieo hạt cải mầm

• Để thùng xốp ở nơi thoáng mát, tránh ánh ánh sáng mặt trời tiếp xúc trực tiếp. Sau đó đổ đất trồng vào thùng sao cho đất dày khoảng 3cm.
• Tiến hành tưới một ít nước lên bề mặt đất, trải giấy hết bề mặt đất và phun nước lần 2 mục đích không để giấy dính vào cây sẽ gây bẩn sau khi thu hoạch.
• Hạt được gieo bằng tay với mật độ trung bình. Sau khi gieo xong tưới nhẹ một lần nước nửa, cuối cùng dùng bìa carton đã chuẩn bị đậy lên thùng xốp khoảng 2 ngày.

Bước 3: Chăm sóc 

Tưới nước mỗi ngày bằng vòi phun sương để hạn chế ảnh hưởng đến cây mầm. Ngày tưới từ 1 đến 2 lần vào mỗi buổi sáng và chiều mát. Tuy nhiên việc tưới nước cần vừa phải, cung cấp đủ độ ẩm mầm mọc nhanh hơn, nếu tưới nhiều sẽ gây úng nước làm thối hạt.

Cách trồng cải mầm bằng khay nhựa đơn giản

Để thực hiện cách trồng rau mầm bằng khay nhựa bạn cần chuẩn bị như hạt giống, giá thể, bình tưới nước, khay nhựa, bìa cứng. Khâu chuẩn bị nguyên vật liệu vô cùng đơn giản mà phải không?

Quy trình thực hiện cách trồng cải mầm bằng khay nhựa 

Bước 1: Ngâm hạt giống

Đẩu tiên hạt giống cần rửa sạch, ngâm chúng cùng với nước ấm khoảng 50 độ C và để trong vòng từ 2 đến 6 tiếng tùy theo từng loại hạt. Sau đó loại bỏ những hạt hư hỏng và để ráo nước.

Tiếp theo cho giá thể vào bên trong khay trồng sao cho có độ dày khoảng 3cm. Sau đó tưới nước đều lên bề mặt của giá thể để cấp ẩm cho đất.

Bước 2: Cách gieo hạt cây trồng

Bước tiếp theo của cách trồng rau mầm bằng khay nhựa là bạn gieo hạt bằng cách rắc đều hạt lên giá thể. Tiếp theo đó tưới đẫm nước lên bề mặt và đậy nắp lại để khoảng 2 ngày. Lưu ý nên để chậu ở nơi có ánh sáng mặt trời để cây nở mầm nhanh hơn.

Bước 3: Chăm sóc và thu hoạch

Sau 2 - 3 ngày kiểm tra hạt nảy mầm đều thì chuyển ra nơi có ánh sáng. Tưới nước cho chồi 2 lần một ngày vào buổi sáng và buổi tối. Thời gian thu hoạch kể từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch là 1 tuần. Bạn dùng kéo cắt bỏ gần gốc cây hoặc nhấc nhẹ ra khỏi khay rồi cắt bỏ rễ. Rửa sạch rau mầm để có thể sử dụng ngay.

Cách trồng rau mầm bằng xơ dừa

Bước 1: Ngâm hạt giống

Thông thường chúng ta sẽ ngâm hạt trong nước ấm từ 30 độ C đến 45 độ C với thời gian khoảng từ 2 đến 5 giờ còn tùy thuộc vào loại hạt có vỏ dày hay mỏng. Loại bỏ những hạt lép hạt hư hỏng đem vớt hạt ra khăn đem để cho ráo nước rồi đem đi ủ với nhiệt độ từ 25 đến 35 độ C trước khi gieo.

Bước 2: Chuẩn bị dụng cụ gieo hạt

Cho xơ dừa hoặc đất vào khay với độ dày từ 2 đến 3cm. Sau đó tưới nước cho ẩm bề mặt và trải đều khăn lên bề mặt đất.

Bước 3: Gieo hạt

Gieo hạt đều tay trên bề mặt giá thể. Mật độ gieo tùy thuộc vào loại hạt (cỡ hạt, loại hạt) nhưng trung bình khoảng 10 gram hạt/ 40cm2 bề mặt giá thể. Tưới nhẹ một lần nữa. Dùng một tấm bìa cứng phủ lên bề mặt khay trong 2 ngày.

Bước 4: Chăm sóc

Sau 2 - 3 ngày hạt nảy mầm đồng đều, chuyển khay ra nơi có ánh sáng cao hoặc nắng nhẹ, tránh ánh sáng và mưa trực tiếp. Tưới nước hàng ngày bằng bình xịt, ngày 2 lần vào sáng sớm và chiều mát, phun sương dàn đều trên bề mặt khay.

Bước 5: Thu hoạch rau

Dùng dao bén cắt sát gốc cây rau mầm, cũng có thể nhổ rau lên khỏi mặt đất và dùng kéo cắt bỏ rễ. Rửa lại bằng nước sạch và dùng được ngay rất ngon và tươi mát.

Một số lưu ý trước khi trồng và sau khi thu hoạch cải mầm

Khu vực trồng rau mầm bằng khay, bạn cũng nên biết một số lưu ý sau:

• Chọn hạt giống chất lượng, tránh tạp chất, hạt giống cho tỷ lệ nảy mầm cao.
• Nên trồng ở nơi đủ ánh sáng và thoáng mát. Tránh nơi có gió lớn hoặc ánh nắng trực tiếp.
• Các loại rau mầm để trồng như mầm đậu phộng, củ cải trắng, rau mầm, mồng tơi, súp lơ, hạt hướng dương...
• Một số loại rau mầm không nên ăn như mướp, sắn, đậu mèo, đậu kiếm, đậu trứng chim, đậu ván già, măng, khoai tây, khoai lang…

Hy vọng những chia sẻ về cách trồng cải mầm bằng những vật dụng dễ tìm, đơn giản tại nhà bạn có thể trồng được những luống rau tươi ngon và sạch để thưởng thức. Đừng quên theo dõi và đón đọc những thông tin bổ ích về kiến thức làm vườn của Smart Garden nhé!

>>> XEM THÊM: 

• Bỏ túi cách trồng rau trong thùng xốp đơn giản tại nhà
• Cách trồng hoa hướng dương bằng hạt tại nhà siêu đơn giản